Coisas que você precisa saber sobre o chimarrão

Neste artigo separamos algumas pequenas curiosidades sobre o chimarrão que você precisa saber.

Provavelmente algumas delas, você já saiba, mas com certeza terão aquelas que você jamais imaginou.

Veja só:

  1. Nas regiões em que o chimarrão é considerado uma bebida típica, oferecê-lo aos seus convidados é uma forma de demonstrar hospitalidade, carinho e uma ação amigável;
  2. Já tomou ou preparou um chimarrão que estava bastante amargo e não entendeu o por quê? O que acontece é que a água utilizada para fazer o chá, não deve estar fervendo ou até mesmo ser muito quente caso contrário a erva vai queimar com a temperatura da água e resultará no gosto ruim;
  3. A nomenclatura “mati” era a forma inicial de chamar o chá, isso porque o recipiente onde se era tomado à mistura de erva triturada e água quente, tinha este mesmo nome. Com o passar do tempo, toda a America do Sul (local onde o chimarrão é típico), trocou o nome mate da cuia e passou para a bebida em si, se tornando o que conhecemos hoje;
  4. Hoje em dia, o chimarrão traz a ideia de amizade e fraternidade assim como foi dito mais acima, mas nem sempre foi assim, na época da escravidão, os escravos utilizavam a erva mate como forma de revolta para se vingar de seus senhores pelos maus tratos, isso mesmo, eles preparavam a bebida e introduziam em no meio da cuia onde era feita a infusão os ingredientes moedas de cobre azinhavrado, desta forma morriam envenenados;
  5. O mate possui a forma certa de tomar, primeiramente deve-se esperar sua vez para tomar o chimarrão na roda de amigos e passá-lo com a mão direita para a próxima pessoa. Além disso, a primeira pessoa a tomar deve ser quem preparou a bebida, de acordo a tradição é uma forma de educação, isso porque ele testará a temperatura e o gosto do chá antes de servi-lo, sem contar que o gosto para quem toma primeiro é sempre mais amargo.

Quais destas curiosidades você já sabia? Com certeza tem alguma que você nem chegou a imaginar, agora basta compartilhá-la com outros amantes dessa bebida tão deliciosa.

 

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